Schlagwort: herbst
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Quitten im Oktober: wenn Einkochen zum Kreislauf wird
Quitten duften anders als alle anderen Früchte. Nicht süss, nicht sauer — fast harzartig warm, irgendwie unverwechselbar. Wenn ich diesen Duft rieche, weiss ich: Oktober ist da, und die Ernte liegt auf dem Tisch. Das Projekt «Hausgemachter Quitten-Gelee» klingt auf den ersten Blick wie ein Kochprojekt. Und das ist es auch. Aber für mich gehört…
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Permakultur Gartenkurs im Herbst — Einladung
Ein YouTube Short aus dem Herbst 2025, der auf einen Permakultur-Gartenkurs hinweist. Der Titel «Permakultur Gartenkurs Herbst!» legt nahe, dass das Video eine Einladung oder Ankündigung ist — kein Kursmitschnitt, sondern eine kurze Aufnahme, die auf das Angebot aufmerksam machen soll. Permakultur als Thema taucht in meinem Kanal mehrfach auf — zuerst beim PDC Planofuturo…
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Selbstversorger Permakultur Gartenkurs Herbst
Permakultur Selbstversorger Gartenkurs Herbst mit Sabrina, Johanna und Toni auf dem Balmeggberg. Ein weiteres Mal geben uns die Drei wertvolle Tipps und Tricks was alles im Herbst im Garten noch zu machen ist. Neben reichlichem Ernten und Einlagern von Gemüse, gibt es auch noch ein Gläschen selbstgemachtes Sauerkraut mit. Auch wie aus Zwiebeln Zopfe geknüpft werden,…