Schlagwort: cocktail
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Junior Barkeeper — Mix It, Zürich
Im Dezember 1995 schloss ich den Junior Barkeeper Kurs bei Mix It in Zürich ab. Das Diplom wurde am 18. Dezember 1995 ausgestellt, Kursleiter war Jivan Paszti. Der Kurs war ein eigenständiger Schritt nach der Lehre. Die Bar ist ein anderer Bereich als der Restaurantservice — eigene Rhythmen, andere Gäste, andere Handgriffe. Junior Barkeeper bedeutete…
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Diplom Barfachmann — Bar-Fachschule Kaltenbach, Zürich
Im September 1995 erhielt ich das Diplom der Bar-Fachschule Kaltenbach in Zürich. Ausgestellt von Michele Galmarini, Inhaberin und Kursleiterin. Ort: Zürich. Die Bar-Fachschule Kaltenbach war eine spezialisierte Ausbildungsstätte für Barfachleute in Zürich. Das Diplom bescheinigt den Abschluss folgender Kursfächer: Getränke und Weinkunde, Ausschänkmasse und Flaschenberechnungen, Barninventar und Einrichten der Bar mit Getränke-Stock, die Mise en…